Tecnico de calidad

PR - CANOVANAS
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Descripcin general y propsito de la posicin:

Es responsable del anlisis productos, inspeccin, y medicin de parmetros y estndares de calidad. Responsable de velar que la corrida de las lneas de produccin se lleve a cabo en cumplimiento con los programas de calidad y requerimientos regulatorios. Responsable de llevar la documentacin fehaciente y certera en cumplimiento con los clientes, franquicias y las agencias regulatorias.


Funciones Esenciales:

• Monitoreo de los puntos crticos de control y controles preventivos
• Monitoreo de estndares de calidad: peso, forma, tamao, apariencia.
• Documentar inspecciones Pre-Operacionales y de Procedimientos Operativos de Limpieza y Sanitizacin (SSOP's).
• Documentar Acciones Correctivas relacionadas a desviaciones de procesos y GMP's.
• Velar por el cumplimiento de las Buenas Prcticas de Manufactura (GMP's).
• Velar por el cumplimiento de las polticas, procedimientos y procesos establecidos por la compaia.
• Cualquier otra tarea relacionada al puesto que le sea requerida.

El nivel mnimo educativo y la experiencia que se requiere para la posicin es:

Bachillerato en Ciencias Naturales y/o Ingeniera y/o Tecnologa de Alimentos. De uno (1) o dos (2) aos de experiencia en puesto similar.